Alles auf einer Karte!
Unsere Speisekarte

von Vorspeisen, über Steaks, bis hin zu Desserts – Gaumenfreude pur. Nicht nur der Geschmack – auch die Qualität der Zutaten ist für den Genuß von höchster Wichtigkeit;
Aus diesem Grund verwenden wir nur wirklich hochwertige Zutaten;

Unser Bestes vom Rind

Unsere Rinder leben ganzjährig in freier Natur ohne Stallungen und wachsen somit bei reiner Grasfütterung auf – ohne Zugabe von Futterzusatzstoffen. Auf den endlosen Weidegründen hat jedes Rind mindestens 10.000 Quad- ratmeter Land für sich alleine, darum legen sie beim Weiden weite Strecken zurück. Das macht unser Rindfleisch weltweit zu den fettärmsten Sorten. Dieses Fleisch unterliegt strengsten Kontrollen. Dafür sorgen staatliche Ve- terinäre und Fleischinspektoren vor Ort sowie in Deutschland.

Vorspeisen
Apéritif

Prosecco 0,1 l 5,00 €

Aperol Spritz 0,2 l 6,50 €

Deaforce Fine Ruby Port 4 cl 5,00 €

Martini 5 cl 4,80 €

Graham´s Tawny Port 10 4 cl 7,00 €

Lillet Wild Berry 2 cl 6,50 €

Suppen - frisch und hausgemacht

Gulasch-Suppe 4,80 €

mit Fleisch- und Gemüseeinlage

Kleine Köstlichkeiten

Hummus 5,50 €

mit gerösteten Baguettescheiben

Panierte Champignons 5,50 €

Chorizo 6,00 €

in Honig gebraten

Datteln im Speckmantel 6,00 €

Gratinierter Ziegenkäse 7,50 €

mit Honig verfeinert

Rindercarpaccio 11,80 €

auf Raukesalat

Bruschetta 5,50 €

auf gerösteten Baguettescheiben mit frischen Tomaten- und Zwiebelwürfeln

Gambas alla´aglio 13,50 €

Gambas mit frischem Knoblauch in Olivenöl gebraten

Vorspeisenvariation 14,50 €

für 2 Personen